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2007年10月31日 星期三

挖鼻屎

大女兒的德國好友克莉絲汀來台灣做論文研究。

兩人某日相見,克莉絲汀小聲地問:「你知不知道台灣的男人小拇指為什麼都留的長長、尖尖的?」

「嗯......應該是為了洗頭髮吧。」

「不是!」克莉絲汀突然語調提高,「我的中文老師說,是為了挖鼻屎和挖耳朵!」

「天啊~真的假的?!」

「對啊,真是噁心斃了!」

完了,台灣的形象就這麼毀了,這事情要是傳回德國或其他有修中文的外國友人的國家,那真的是丟臉丟到國外去。不過,這也許是台灣人口中常講的「本土化」行為,各位看看我們的教育部長杜老爺,在公共場合就這麼大方、開心的挖起鼻屎......,官員都這麼示範了,更遑論平民老百姓。

大女兒和二女兒曾在台北發現真的有好些人,特別愛在大眾運輸工具上挖鼻屎,有回就有一個年約兩歲的小妹妹坐在瑪迷的大腿上挖起鼻孔,她把鼻發現以後,趕緊制止她的行為,還把她手中的鼻屎弄掉,結果小妹妹完全不領情,很生氣的說:「你怎麼可以這樣!我挖很久才有這些捏......。」然後差點放聲大哭,她的瑪迷只好安慰她:「好啦好啦,你再挖就有了啦!再讓你挖一次。」大女兒和二女兒在旁邊聽到差點昏倒,而且極度害怕被小妹妹的噁心鼻屎給「葛」到!

台灣的教育,只追求智力上的發展,輕忽了最基本的品德與禮儀,常做出貽笑大方的舉動,卻仍沾沾自喜。

一個民族若不對自身的行為有所自覺,就算真讓我們「入聯」,也還是會受到國際間的恥笑的。

2007年10月25日 星期四

大便書

不知大家是否也和吳先生以及他三個孩子一樣,喜歡在蹲馬桶時閱讀?其實大家有否發現自己到書店或圖書館時,特別想跑廁所?書,似乎會散發出一種獨特的「酵素」(此論點毫無科學根據,純屬個人經驗),讓人一踏入這個書香世界中,腸胃蠕動特別迅速...

千萬別覺得不衛生或噁心,說實在的,在「便便時」閱讀,最能夠享受一個人的世界(難道在你如廁之際,還有人在你耳邊滴咕不成),可以安靜看書、可以靜心思考,也可以真誠面對自己。前台大中文系主任葉慶炳教授曾在多年以前的課堂上做過調查,他發現在廁所也閱讀書報雜誌的學生之作文能力遠比沒有的強上許多。

吳先生家的三間廁所中,或多或少都擺著個人喜愛閱讀的書刊,最近出現在某一廁所中的,是一本叫做《自信》的書—這是吳先生的外甥女送給大女兒的—它的確是吳先生一家人需要學習的功課。

這本書寫的很好,教導讀者如何展現實力、成功地作自己。開門見山就給了讀者建立自信的十二項法則:

1. 定焦於你的潛能,而非有限。
2. 決心認識自己。
3. 不以成就來定位自己。
4. 找出你喜歡且擅長的事,然後充分練習。
5. 用正面的自我對話代替自我批判。
6. 以相信自己會成功和快樂的態度,取代害怕失敗的心理。
7. 勇於與眾不同。
8. 竭力與父母和平相處。
9. 決心整合身體和靈魂。
10. 決心超越神經質的罪惡感。
11. 結交能幫助你成長的人。
12. 克服因被拒絕而不敢主動接觸人的心態。

慣性的負面思考,確實會影響我們的磁場與價值觀,書中也提到:「你心裡想什麼,正是你行動的方向」,打破慣例、盡量變通,讓自己常保彈性,凡事才能處之泰然。

不過在廁所閱讀,時間不宜太長,對身體不好,也霸佔了其他人使用的時間。

2007年10月11日 星期四

一級棒的台灣小吃

廟口旁有間經營數十年的筒仔米糕,雖尚未成為百年老店,卻是堅持傳統的古早味。


光有蒸籠是不足以彰顯它的傳統,但打開竹蓋,蒸汽直竄,香氣撲鼻,滿滿的米糕分配在每一個陳年陶土碗盅中,那種講究,好比高山烏龍非得用紫砂壺沖泡才對味。陶土的質地與密度,讓黏性佳的糯米更能平均受熱,並且鎖住了鋪在底層滷肉的香氣,美味的關鍵,便在於此。


正港好吃的米糕,要是添加甜辣沾醬,實在破壞了原有的滷汁的香與醇,老闆選擇在旁灑上點魚鬆,替Q卻不黏牙的米糕增添香酥軟嫩的不同口感,為了配色之故,尚有爽口的醃黃蘿蔔。


不少筒仔米糕店都以排骨酥湯做搭配,但這間廟口小攤卻以周邊資源為考量,賣起魷魚羹與肉羹。老闆不知上哪去批到精選乾魷魚,發泡後,又爽脆又爽口,嚼勁十足。有些店以魚漿與魷魚末來做,有的則加沙茶與九層塔,對我來說,這些外加的調料卻喧賓奪主,搶走真材實料原味的甘甜。我們都愛的這間老店,熬煮的湯頭並不濃郁的過份,僅勾薄欠,清爽滑順,更有提鮮的烏醋與增加氣味的香菜。

傳統小吃,是最正港的台灣味道。

2007年10月7日 星期日

大女兒的學校


2007年10月5日 星期五

阮苦啊!

這一年,民生物資高漲到不像話,人民痛苦指數攀升,加上颱風肆虐,平時一條絲瓜10元,突然飆了五倍。

除了薪水沒漲,國家競爭力沒漲,老百姓生活品質也沒漲。在各國無不戮力走向國際化的同時,我們的政府則不斷地透過媒體宣傳來告訴台灣人民:「我們要本土化。」當了井底之蛙,都被國際邊陲了,還沾沾自喜。

可悲。

不久前麵粉漲幅不少,行政院長夫人朱阿英面對媒體卻說:「可改吃地瓜。」如此不當之言,新聞局長謝志偉竟然打圓場說:「這可顯示夫人的草根性。」 身為父母官,說這些話實在是太不得體了!當然,官員口袋裡有的是錢,物價高成這付德性,對他們來說,也許是不痛不癢。

我想,這把責任歸咎於哪個政黨都不恰當,但既然成為執政黨,就有責任和義務要給老百姓安定的生活,並且解決人民之需,否則被選舉出來的官員只會互相接瘡疤,就可領高俸,豈有如此好康之事。

政府首當其衝要面對的是解決民不聊生的問題,而不是每天空喊著進入聯合國,製造新聞話題,更是不要把老百姓當「潘仔」,只會提出「一週一利多」的政策,因為買單的終究回歸到老百姓身上,並不能真正的根治現況。

政府官員,你們聽見了嗎,台灣人民無不吶喊著:「阮苦啊!」